당과 탄수화물의 차이
당은 탄수화물의 일종으로, 탄수화물은 에너지를 제공하는 중요한 영양소입니다. 당은 단순 탄수화물에 속하며, 복잡한 구조의 탄수화물과는 다릅니다.1. 탄수화물이란?탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 식품에서 흔히 섭취할 수 있는 영양소 중 하나입니다. 주로 곡류, 과일, 채소, 유제품 등에 포함되어 있으며, 화학적으로는 탄소, 수소, 산소로 이루어진 화합물입니다.탄수화물은 크게 세 가지로 분류할 수 있습니다.단당류(단순 탄수화물): 포도당, 과당, 갈락토스 같은 가장 기본적인 형태의 당.이당류: 설탕(자당), 유당, 맥아당 같은 두 개의 단당류가 결합된 형태.다당류(복합 탄수화물): 전분, 식이섬유처럼 다수의 단당류가 연결된 복잡한 구조를 가진 탄수화물.탄수화물은 몸에 들어오면 주로 포도당(gluco..
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